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Faites une cure de Goji sauvage! "Que ta nourriture soit ton médicament!" - Hyppocrate -
["Que ton médicament soit ta nourriture!"] [- Hyppocrite! -] ;-)
Le goji de la variété botanique "Lycium Chinensis" - aussi appelée, par tradition (le nom n'existe pas en botanique occidentale), "Lycium Tibeticum" - est un petit fruit tout à fait extra-ordinaire se présentant sous formes de baies pouvant pousser jusqu'à 4000 mètres d’altitude ou plus, dans le massif de l'Himalaya ainsi qu'en Mongolie. Comme son nom l'indique, l'on en trouve aussi, dans les régions frontalières, en Chine. Ses "vertus" sont tout à fait hors normes!
Attention! Le goji le plus courant "Lycium Barbarum", cultivé en plaine en Chine, n'est pas la même chose que le goji sauvage "Lycium Chinensis" (aussi appelé "Tibeticum" par les Tibétains l'utilisant traditionnellement dans le cadre de la Médecine Tibétaine) provenant essentiellement, en ce qui concerne sa commercialisation actuelle, de la Mongolie. La vibration du goji sauvage "Lycium Tibeticum" peut atteindre, surtout avec des fruits frais, d'incroyables valeurs sur l'Echelle de Bovis! Cela "pulvérise" littéralement tout ce qui était connu jusqu'à ce jour! Le sujet étant controversé (les différentes mesures aboutissant à des résultats fort différents pouvant aller, pour des fruits séchés, de 12000 à 45.000 U.B. ... et même, pour des fruits frais, jusqu'à 355.000 U.B.!), il est, toutefois, difficile d'indiquer des valeurs très précises, puisque cela peut varier d'un évaluateur à l'autre. Les spécialistes pratiquant des mesures de bio-activité s'accordent, toutefois, à dire que la vibration du goji sauvage est de l'ordre de 20% à 30% supérieure à celle du goji cultivé (en général, cela donne, en ce qui concerne les baies séchées, 30.000 U.B. pour le goji cultivé et de 45.000 U.B. pour le goji sauvage) Le goji est, en tous cas, le plus puissant anti-oxydant jamais connu. La raison pour cela est probablement le fait que le goji est capable de pousser à plus de 4000 mètres d'altitude là où toutes les autres arbustes et autres plantes ont depuis longtemps "déclaré forfait"! Le goji est, sans conteste, "le plus haut fruit de la Terre"!
Le goji, Secret de Jouvence de plusieurs peuples de centenaires, excellent pour la santé et délicieux au goût, sous forme de petites baies séchées, est maintenant enfin disponible en France! Le test ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) a été développé, aux Etats-Unis,avec l'agrément du Service de Recherche de l'Agriculture, dans le but d'évaluer la capacité anti-oxydante globale que représentent 100 grammes d'un fruit ou d'un légume.
Les résultats de ce test montrent la stupéfiante activité anti-oxydante du goji en comparaison avec celle des autres fruits et légumes jusque là considérés comme étant les meilleurs anti-oxydants. Les scientifiques à l'origine de cette méthode estiment qu'il est nécessaire d'avoir un apport journalier compris entre 3000 et 5000 untiés ORAC pour maintenir la capacité anti-oxydante totale du plasma à son niveau optimal. Certaines plantes atteignent déjà un bon niveau: Carotte: 275; ognon: 875; orange: 1475; betterave: 2210, chou de Bruxelles: 2225, épinard: 2450, fraise: 2475, mûre: 2650, myrtille: 3750, grenade: 10450. Avec le Goji - et surtout le sauvage - cela "pulvérise" littéralement tout ce qui existe par ailleurs, puisque le taux monte jusqu'à 30.500 unités ORAC (soit trois fois le meilleur taux existant par ailleurs)! |